qué hamburguesas probar y cuánto cuestan

qué hamburguesas probar y cuánto cuestan


Tiene entrada gratuita, habrá más de 30 stands, food trucks, un patio cervecero y también vinos y coctelería.

El boom hamburguesero que se vive en la escena gastronómica porteña en los últimos años no se agota. Como muestra de ello, y para el deleite de todos aquellos fanáticos de las hamburguesas, este sábado y domingo regresa Burger Fest al Hipódromo de Palermo, el festival gastronómico dedicado a la más popular de las comidas rápidas. 

En el festival servirán hamburguesas para todos los gustos: de carne vacuna, de cerdo, de cordero, de pollo, de salmón, vegetarianas, sin tacc. En diferentes cocciones: a la plancha o a la parrilla, en kamado o en ahumador. Habrá versiones clásicas y gourmet. Servidas en pan de papa, brioche, o multicereal. Y se podrán elegir comerla a punto o bien cocida.

Como era de esperar, si hay hamburguesas no puede faltar la cerveza que tan bien marida con este plato.  Dentro del evento, en el patio cervecero, se venderán distintas variedades artesanales de la firma Rabieta. Para quienes prefieran otras bebidas, habrá un espacio con vinos y coctelería.


Hamburguesas para todos los gustos en Burger Fest.

Pero no todo son hamburguesas. Para los que quieran cortar con algo dulce, la propuesta incluye helados, postres y también infusiones de reconocidas marcas. 

Todo el evento será musicalizado por Dj’s en vivo y habrá torneos de metegol, ping pong, dardos y un concurso para que el público premie a la mejor hamburguesa de la feria. Y para aquellos que quieran concurrir en plan familiar habrá un sector dedica a los más pequeños con juegos y atractivos pensados para ellos.

Ante tanta variedad de hamburguesas resulta difícil decidir cuál probar. Para saber por dónde arrancar, elaboramos una guía con las hamburguesas destacadas del festival.

Diversión y gastronomía en Burger Fest.
Diversión y gastronomía en Burger Fest.

10 hamburguesas imperdibles que hay que probar en Burger Fest

1- Hamburguesa de entraña con cheddar, panceta crocante y kétchup ahumado, $ 1.200. En Deniro. 

2- Hamburguesa de cordero con provolone y mermelada de tomate con papas fritas, $ 1.400. En Joe’s. 

3- Hamburguesa de carne kobe, con cebolla frita y queso fundido. $ 1.700. En Viejo Patrón. 

En Burger Fest hay hamburguesas de diferentes tipos de carnes.
En Burger Fest hay hamburguesas de diferentes tipos de carnes.

4- Burger de langostinos con queso philadelphia y alcaparras. $ 1.800. En Jordanas. 

5- Hamburguesa Pampa: medallón de carne de 150 gramos, pan de papa, queso provolone, morcilla y panceta grillada. $ 1.000. En Distrito Burger.

Las hamburguesas de Burger Fest se cocinan  a la plancha o a la parrilla, en kamado o en ahumador.
Las hamburguesas de Burger Fest se cocinan a la plancha o a la parrilla, en kamado o en ahumador.

6- Hamburguesa de vacío y cebolla crispy, con queso cheddar y panceta. $ 1.100. En Juan Solo. 

7- Burger de bondiola braseada con provoleta en salsa de cerveza. $ 1.100. En Nonna Pía. 

8- Hamburguesa de cordero con rúcula, cebolla morada encurtida, queso azul y emulsión de mostaza de dijón. $ 1.000. En Flama.

9- Hamburguesa de shawarma. $ 1.500. En Shami. 

Las hamburguesas de Burger Fest tienen diferentes tipos de panes
Las hamburguesas de Burger Fest tienen diferentes tipos de panes

10- Areburguer: blend de carne y asado, en arepa, con verdes, tomate, guacamole y queso. $.1.000. En Master Arepa. 

Opción vegana: burger de gírgolas, con muzzarella, cebolla caramelizada, coleslaw y alioli. $ 1.200 con papas fritas. En Quinto Burger.

Burger Fest. Sábado 17 y domingo 18 de septiembre, de 12 a 24, en el estacionamiento del Hipódromo de Palermo. Entrada libre y gratuita. Acceso por Avenida del Libertador y Dorrego. Instagram: @bsasmarket. 

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