Molinos Río de la Plata acordó la compra de NotCo Foods en la Argentina y Uruguay este miércoles. La mayor alimenticia argentina, del grupo Pérez Companc, se quedó con el negocio local y en el país vecino de la compañía chilena que elabora alimentos a base de plantas y que ya es un ‘unicornio’, como se conoce a las empresas valuadas en más de US$ 1.000 millones. Hoy, vale más de US$ 1.500 millones. Así lo informó Molinos en una carta enviada a la Comisión Nacional de Valores (CNV). No detalló el monto que pagó por esta foodtech que fue elegida una de las más innovadoras en 2021 por la revista Fast Company y está presente en la Argentina desde 2019. Con sede en San Francisco y fundada en 2015 por Matías Muchnick, con el objetivo de desafiar la forma tradicional de hacer alimentos, usa Giuseppe, un algoritmo de Inteligencia Artificial (IA), para crear alternativas de alimentos que llevan lácteos y carne, imitando su textura y sabor, pero sin proteínas animales. Ya desarrolló 130 productos, como leches, mayonesas, barras de proteínas, hamburguesas y nuggets. Abastece a cadenas rápidas como Starbucks y Burger King y marcas de condimentos como Kraft. En ella invirtieron Jeff Bezos, Roger Federer y los fondos Tiger Global, L Catterton y Kaszek Ventures, entre otros. Hasta ahora, recibió un aporte de capital de más de US$ 425 millones y su negocio creció 300% en 2025, con ingresos anuales estimados en US$ 75 millones. De esa manera, Molinos entra en la categoría de bebidas y nutrición de origen vegetal, y esta compra complementará también su propuesta en el rubro de congelados, segmento en el que NotCo se posicionó con novedades competitivas. La compra de Molinos se enmarca en un mercado con un futuro promisorio. La demanda de alimentos de origen vegetal se cuadruplicó en 2025 y obtuvo inversiones por US$ 1.700 millones, casi tres veces más que en el año anterior, según la firma de investigación PitchBook. A su vez, se prevé que el mercado de IA en procesamiento de alimentos crecerá de U$S 15.000 millones en 2025 a U$S 140.000 millones en 2034. Según un informe de la consultora holandesa de AgTech Bright Green Partners, se proyecta que el mercado de IA en procesamiento de alimentos crezca de U$S 15.000 millones en 2025 a U$S 140.000 millones en 2034, a medida que los conglomerados buscan alternativas libres de ingredientes animales e insumos más baratos en general. “La transacción representa una clara oportunidad para seguir ampliando las ocasiones de consumo en las que participa Molinos, sumando categorías vinculadas a tendencias emergentes”, resaltó Molinos tras la adquisición. Y agregó: “Desde hace más de 120 años, Molinos trabaja cada día alentando a los argentinos a comer mejor, desarrollando marcas y propuestas de valor que acompañan a millones de consumidores con productos prácticos, ricos, saludables y accesibles”. Sobre la propuesta de NotCo, resaltó que “desde sus inicios, implicó una apuesta audaz, por ingresar a un país y transformar la dinámica del mercado, posicionando a la compañía como un referente visionario de la industria”. “A partir de esa visión, construyó una propuesta diferencial basada en productos ricos, innovadores y sustentables, con conexión con consumidores jóvenes y urbanos, como una de las marcas más disruptivas de la nueva generación de alimentos”, cerró. Source link Navegación de entradas “Pura brutalidad”: le descuartizaron dos animales de alta genética y tiró los restos en la municipalidad como protesta El presidente del Banco Central se reunió con su par de China con la mira en el swap
