El mercado internacional de granos atraviesa un período de volatilidad pocas veces visto, afectado por la guerra en Medio Oriente, a lo que ahora se sumó la posibilidad de que China incremente las compras de commodities agrícolas a Estados Unidos.

Según comunicó hoy el gobierno norteamericano, el presidente de dicho país, Donald Trump, y su par chino, Xi Jinping, alcanzaron un amplio entendimiento comercial, entre los cuales se destaca que el gigante asiático hará importantes compras de productos agrícolas estadounidenses durante los próximos tres años.

“China comprará al menos US$ 17.000 millones anuales en productos agrícolas estadounidenses en 2026 (de forma prorrateada), 2027 y 2028, además de los compromisos de compra de soja que adquirió en octubre de 2025”, aseguró en un escrito difundido por la Casa Blanca.

Esta declaración disparó los precios internacionales de los granos, lo cuales habían caído con fuerza a fin de la semana pasada por la falta de noticias al respecto.

Así, la soja escaló en el mercado de Chicago US$ 13,23 hasta los US$ 445,7 la tonelada, mientras que el aceite lo hizo por US$ 38,58 a US$ 1667,34 y la harina US$ 0,22 a US$ 368,72.

Por su parte, también hubo importantes subas en los cereales: el maíz saltó US$ 8,37 a US$ 187,79 y el trigo ganó US$ 10,56 hasta los US$ 244,15 la tonelada.

En el mercado de futuros local también se vieron mejoras en los precios, pero más moderadas: el contrato de julio de la oleaginosa avanzaba US$ 4 a US$ 347 la tonelada, mientras que el maíz y el trigo ganaban entre US$ 3 y US$ 4 hasta los US$ 185 y $ 234 respectivamente.

En diálogo con Clarín Rural, el analista de granos de AZ-Group, Bruno Todone, remarcó que “el mercado de granos está mostrando una gran volatilidad en los últimos 30 días y oscila al compás de las declaraciones políticas de los líderes de las principales potencias mundiales: Estados Unidos y China”.

En este sentido, explicó que “se observan bajas cuando se producen silencios entre el país comprador y el vendedor, y alzas cuando se anuncian futuras compras del gigante asiático. Hoy, la noticia de que China importaría granos por al menos US$ 17.000 millones en los próximos tres años catapultó los precios de la soja, el maíz y el trigo en el mercado de Chicago”.

Si bien Todone considera a estos precios como “valores muy interesantes”, lo cierto es que la suba de hoy fue más una recuperación de los pérdido en las últimas sesiones, que un incremento que acerque las cotizaciones a máximos.

“La soja alcanzó un máximo de US$ 465 por tonelada en mayo de 2024, el maíz tuvo un pico de US$ 200 dólares en octubre de 2023 y febrero de 2025, mientras que el trigo registró su máximo en mayo de 2024 con niveles de US$ 265 por tonelada. Por eso, estos valores, si bien son muy interesantes, todavía se ubican por debajo de los picos más altos”, concluyó Todone.

Por su parte, el director de la consultora Nóvitas, Enrique Erize, “la volatilidad es propia de un momento como el que estamos viviendo, con una guerra en Medio Oriente, la cumbre entre Trump y Xi Jinping y el mercado climático en Estados Unidos. Con eso, la volatilidad está garantizada, porque los que se mueven día a día en el mercado de Chicago son los fondos de inversión, que son especuladores, y no los operadores comerciales”.

Para Erize, “Estados Unidos va a un fracaso en la cosecha de trigo, y también hay una mala cosecha en Australia, en Francia y en Rusia”, además de que en dicho país “los stocks son muy ajustados en soja y un poco menos en maíz”.

Es por eso que el especialista entiende que “si llega a haber un tropezón en soja en Estados Unidos, Chicago explota y se puede ubicar US$ 70 por encima de lo que está hoy, y si no, puede aflojar unos US$ 20. Pero hay que entender que entre Estados Unidos y nosotros está Brasil, que es una pesadilla en términos de producción, por eso no copiamos la suba de los precios en el mercado local en la misma dimensión”.



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