Las exportaciones de carne de cerdo saltaron 161% y las de huevos casi un 29% en el primer cuatrimestre

Las exportaciones de productos agroindustriales marcaron, en general, pronunciadas alzas tanto en volumen como valor, destacándose entre ellas los embarques de carne de cerdo y ovoproductos.

En el primer caso, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca remarcó que los ingresos de la cadena porcina por envíos al exterior tuvieron un salto del 161% en el primer cuatrimestre, alcanzando los US$ 6 millones.

Si bien la cifra es módica teniendo en cuenta la magnitud de las exportaciones de otros complejos agroindustriales, este crecimiento acentúa la tendencia alcista que se registra en los últimos años respecto al comercio exterior del sector.

Asimismo, en volumen los despachos aumentaron 78%, por un total de 5.137 toneladas.

Entre los principales destinos que reciben carne de cerdo, chacinados, productos y subproductos comestibles y no comestibles desde Argentina, se destacan Costa de Marfil, China, Filipinas, Congo, Uruguay, Brasil, Hong Kong, Georgia y Paraguay, entre los más importantes.

Actualmente, los destinos abiertos para la comercialización de la producción porcina son 54.

Respecto a las exportaciones de huevos y ovoproductos, la cartera nacional marcó crecimiento interanual de 28,5% en valor en el primer cuatrimestre, por un total de US$ 10,8 millones, mientras que en volumen, las ventas alcanzaron las 1.312 toneladas, superando en 8% al mismo período del año pasado.

Los principales destinos fueron Dinamarca, Japón, Chile, Austria y Macedonia del Norte. El resto se distribuye entre Suecia, Rusia, Arabia Saudita, Costa Rica, Perú, Colombia, Uruguay, Ecuador y México.

Por otro lado, cabe destacar que a pocos días de la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur-Unión Europea, Argentina cubrió el total de la cuota sin arancel de 333 toneladas de huevo entero y yema – equivalentes huevo fresco- asignada al bloque.

Entre los ovoproductos exportados a todo el mundo se destacan el huevo entero, la yema y la albúmina en polvo, cuyo destino es la industria alimenticia de mayonesas, panificados, budines, pastas y helados, entre otros.